お好み焼をおいしく食べるための情報サイト「おこナビ」
【基本のお好み焼（豚玉）】 ２人前
- お好み焼ミックス粉（山芋とだし入り）100g
※ミックス粉によって、表示された水の量で調整してください - 水 120cc
- 薄力粉100g
※使用する前によくふるっておく - ベーキングパウダー 4g
- やまいも(すりおろし) 10g
- こぶだし 150cc
- キャベツ220g(みじん切り 約1/2玉)
- 卵（M）
２個 - あげ玉
大さじ２ - 小エビ
お好みで
適宜 - 紅しょうが（みじん切り）お好みで適宜
- 豚バラ肉60g
- 油 適宜
- 本格お好みソース
- マヨネーズ
- かつおぶし
- アオサ（又は青のり）
- ホットプレート
- ボール
- 泡だて器
- スプーン
- 計量カップ
- ヘラ（コテ）
「自然でシンプル」な味わいのお好み焼ソースは、後味スッキリで、何枚でも食べられます。
手軽においしく作るなら、材料セットがおすすめ。
お好み焼の前には、まずはもんじゃ焼を楽しもう！
最後の締めは焼きそばで、おなかいっぱいに！
